Le Docteur Jean Dupire, fervent adepte de cette micro-algue exceptionnelle, s’appuie sur les dernières découvertes scientifiques pour nous donner un éclairage sur le sujet.
Qu’est-ce que la spiruline ?
Quelle est sa composition nutritionnelle ?
Dans quelles circonstances a-t-on intérêt à la consommer ?
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