Bienvenue à la ferme de Keratry,
Producteurs adhérents à la Fédération des Spiruliniers de France, nous nous engageons sur le respect des principes d'une agriculture paysanne et artisanale, pour vous proposer une spiruline en paillettes de première qualité.
Notre boutique en ligne
100gr de pure
Spiruline en paillettes.
Conditionnée en sachets aluminisés refermables,
pour une protection optimum contre la lumière et l'humidité.
100gr de pure
Spiruline en paillettes.
Conditionnée en sachets aluminisés refermables, pour une protection optimum contre la lumière et l'humidité.
Vente à la ferme de Keratry
du lundi au vendredi, de 16h30 à 18h30 et le samedi de 10h à midi
Premiers producteurs de spiruline dans le finistère
C'est en Bretagne, dans la baie de Douarnenez, que Vincent choisit de s'installer pour y créer la ferme de Keratry, premier producteur de spiruline dans le Finistère. Cultivée sous serres, l'algue profite de la lumière et des chaleurs estivales de Bretagne pour croître et se multiplier en toute harmonie.
Membre de la Fédération des Spiruliniers de France, véritable bourse d'échange et d'entraide pour la culture de l'algue bleu-vert, Vincent vous accueille avec plaisir pour vous faire découvrir la fantastique spiruline, algue alimentaire d'exception.
Découvrez la spiruline, sa vie, son œuvre...
La Spiruline pour améliorer l'équilibre alimentaire.
Micro algue bleu-vert, la Spirulina platensis (ou Arthrospira platensis) est une cyanobactérie aquatique en forme de spirale, utilisant la photosynthèse et les nutriments présents dans l'eau pour son développement.
Elle existe depuis 3 milliards d'années. C'est dire si elle est solide, si elle connait la vie !
Découverte et consommée depuis très longtemps, par exemple par les Aztèques ou en Afrique où elle croit spontanément dans de nombreux lacs, sa haute valeur nutritive en fait un complément alimentaire naturel très apprécié. Et appréciable ! La Spiruline au menu nourrit, pallie aux carences, renforce l'immunité.
La Spiruline est un aliment de bien-être.
La Spiruline stimule notre métabolisme, renforce nos défenses immunitaires et aide l'organisme à lutter contre les attaques du temps et des saisons. Adoptée par les astronautes, les marins au long cours et autres sportifs qui sollicitent beaucoup leur physiologie, elle aide à la préparation physique et à la récupération après l'effort.
Détoxifiante, la Spiruline nous aide à évacuer les polluants ingérés et favorise une meilleure utilisation de l'énergie.
| Protéines Glucides Lipides |
50 à 70 gr 15 à 25 gr 6 gr |
| Minéraux Calcium Phosphore Magnésium Sodium Potassium Fer Zinc Manganèse |
. 770 mg 780 mg 250 mg 450 mg 1100 mg 120 mg 3 mg 3 mg |
| Vitamines A Bêta carotène B1 Thiamine B2 Riboflavine B3 Niacine B5 Pantothénate de Calcium B6 Pyridoxine B7 Inositol B8 Biotine B9 Folate B12 Cyanocobalamine E Tocophérol |
. 130 mg 5 mg 4 mg 13 mg 2 mg 0,7 mg 35 mg 0,01 mg 0,05 mg 0,2 mg 20 mg |
| Valeurs données à titre indicatif, susceptibles de varier en raison du caractère naturel du produit. Ce tableau montre les analyses moyennes généralement observées. |
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La Spiruline est un aliment de bien-être.
La Spiruline est une source de nutriments extrêmement qualitatifs.
La Spiruline de Bretagne se présente donc en paillettes.
Excellente saupoudrée sur les salades, on la mélange aussi dans la mayonnaise ou une purée.
Elle colorera les préparations d'un bleu turquoise étonnant.
Consommée au quotidien ou en cures à votre convenance,
Une bonne cuillère à café prise le matin et tout va bien !
Pour l'effort intense, physique ou cérébral, on peut facilement doubler les doses.
