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Spiruline de Bretagne, producteur de spiruline artisanale

Bienvenue à la ferme de Keratry,

Producteurs adhérents à la Fédération des Spiruliniers de France, nous nous engageons sur le respect des principes d'une agriculture paysanne et artisanale, pour vous proposer une spiruline en paillettes de première qualité.

Notre boutique en ligne

spiruline-en-paillettes-sachet-de-100gr

100gr de pure

Spiruline en paillettes.

Conditionnée en sachets aluminisés refermables,

pour une protection optimum contre la lumière et l'humidité.

spiruline-en-paillettes-sachet-de-100gr

100gr de pure

Spiruline en paillettes.

Conditionnée en sachets aluminisés refermables, pour une protection optimum contre la lumière et l'humidité.

Design sans titre(18)

Vente à la ferme de Keratry

du lundi au vendredi, de 16h30 à 18h30 et le samedi de 10h à midi

Dessin de la ferme de Keratry (Spiruline de Bretagne)
Dessin de la ferme de Keratry (Spiruline de Bretagne)
Les serres de la ferme de spiruline Keratry

Premiers producteurs de spiruline dans le finistère

C'est en Bretagne, dans la baie de Douarnenez, que Vincent choisit de s'installer pour y créer la ferme de Keratry, premier producteur de spiruline dans le Finistère. Cultivée sous serres, l'algue profite de la lumière et des chaleurs estivales de Bretagne pour croître et se multiplier en toute harmonie.

Membre de la Fédération des Spiruliniers de France, véritable bourse d'échange et d'entraide pour la culture de l'algue bleu-vert, Vincent vous accueille avec plaisir pour vous faire découvrir la fantastique spiruline, algue alimentaire d'exception.

Découvrez la spiruline, sa vie, son œuvre...

La Spiruline pour améliorer l'équilibre alimentaire.

Micro algue bleu-vert, la Spirulina platensis (ou Arthrospira platensis) est une cyanobactérie aquatique en forme de spirale, utilisant la photosynthèse et les nutriments présents dans l'eau pour son développement.

Elle existe depuis 3 milliards d'années. C'est dire si elle est solide, si elle connait la vie !

Découverte et consommée depuis très longtemps, par exemple par les Aztèques ou en Afrique où elle croit spontanément dans de nombreux lacs, sa haute valeur nutritive en fait un complément alimentaire naturel très apprécié. Et appréciable ! La Spiruline au menu nourrit, pallie aux carences, renforce l'immunité.

Intérieur des serres : bassins de production de spiruline
Paillettes de spiruline disposées sur un plat en bois

La Spiruline est un aliment de bien-être.

La Spiruline stimule notre métabolisme, renforce nos défenses immunitaires et aide l'organisme à lutter contre les attaques du temps et des saisons. Adoptée par les astronautes, les marins au long cours et autres sportifs qui sollicitent beaucoup leur physiologie, elle aide à la préparation physique et à la récupération après l'effort.

Détoxifiante, la Spiruline nous aide à évacuer les polluants ingérés et favorise une meilleure utilisation de l'énergie.

> composition de 100gr de Spiruline
Dans 100gr de Spiruline, si on cherche on trouve ça :
Protéines
Glucides
Lipides
50 à 70 gr
15 à 25 gr
6 gr
Minéraux
Calcium
Phosphore
Magnésium
Sodium
Potassium
Fer
Zinc
Manganèse
.
770 mg
780 mg
250 mg
450 mg
1100 mg
120 mg
3 mg
3 mg
Vitamines
A     Bêta carotène
B1   Thiamine
B2   Riboflavine
B3   Niacine
B5   Pantothénate de Calcium
B6   Pyridoxine
B7   Inositol
B8   Biotine
B9   Folate
B12 Cyanocobalamine
E    Tocophérol
.
130 mg
5 mg
4 mg
13 mg
2 mg
0,7 mg
35 mg
0,01 mg
0,05 mg
0,2 mg
20 mg
Valeurs données à titre indicatif, susceptibles de varier en raison du caractère naturel du produit.
Ce tableau montre les analyses moyennes généralement observées.

La Spiruline est un aliment de bien-être.

La Spiruline est une source de nutriments extrêmement qualitatifs.

La Spiruline de Bretagne se présente donc en paillettes.

Excellente saupoudrée sur les salades, on la mélange aussi dans la mayonnaise ou une purée.

Elle colorera les préparations d'un bleu turquoise étonnant.

Consommée au quotidien ou en cures à votre convenance,

Une bonne cuillère à café prise le matin et tout va bien !

Pour l'effort intense, physique ou cérébral, on peut facilement doubler les doses.

Un enfant en habits de marin qui mange de la spiruline
Panier
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